முந்திரி கேக் செய்வது எப்படி | Cashew Cake Recipe | வீட்டிலேயே ரிச் முந்திரி கேக் செய்யும் முறை / How to Make Cashew Cake | Cashew Cake Recipe | Rich Homemade Cashew Cake Preparation Method

🥮 முந்திரி கேக் (Cashew Cake) செய்யும் முறை
இது மிக சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும் கேக் ரெசிபி. 

🧂 தேவையான பொருட்கள்:

மைதா மாவு – 1 கப்

முந்திரி பருப்பு – ½ கப் (வறுத்து பொடியாக அரைத்தது)

சர்க்கரை – ¾ கப் (பொடியாக அரைத்தது)

வெண்ணெய் – ½ கப் (மெலிதாக உருக்கியது)

முட்டை – 2

பேக்கிங் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன்

பால் – ½ கப்

வெணிலா எசென்ஸ் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – ஒரு சிட்டிகை


🍰 செய்முறை:

1. முதலில் ஓவனை 180°C வரை முன்பகல் சூடாக்கி வையுங்கள்.


2. ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.


3. மற்றொரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக அடித்து க்ரீமியாக ஆக்கவும்.


4. அதில் முட்டைகளை ஒன்று ஒன்று சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.


5. இப்போது அதில் முந்திரி பொடி மற்றும் வெணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.


6. மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.


7. கேக் டினில் வெண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றி சமமாக பரப்பவும்.


8. ஓவனில் 30–35 நிமிடங்கள் அல்லது நடுவில் குச்சி நுழைத்து சுத்தமாக வரும் வரை பேக் செய்யவும்.


9. வெந்த பிறகு ஆறியதும் துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

💡 குறிப்புகள் / டிப்ஸ்:

முந்திரி பருப்பை மிக மெல்லிய பொடியாக அரைக்க வேண்டாம்; சிறிய துகள்கள் இருந்தால் சுவை கூடும்.

முட்டை இட விருப்பமில்லையெனில், ¼ கப் தயிர் மற்றும் ¼ டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கலாம்.

🥮 Cashew Cake Recipe (Mundhiri Cake)
This is a very delicious and aromatic cake recipe.

🧂 Ingredients:

Maida (All-purpose flour) – 1 cup

Cashew nuts – ½ cup (roasted and powdered)

Sugar – ¾ cup (powdered)

Butter – ½ cup (melted and soft)

Eggs – 2

Baking powder – 1 teaspoon

Milk – ½ cup

Vanilla essence – 1 teaspoon

Salt – a pinch


🍰 Preparation Method:

1. Preheat the oven to 180°C.


2. In a bowl, sift together maida, baking powder, and salt.


3. In another bowl, beat butter and sugar until light and creamy.


4. Add eggs one by one and mix well.


5. Now add cashew powder and vanilla essence and mix thoroughly.


6. Gradually add the flour mixture and milk; mix into a smooth batter.


7. Grease a cake tin with butter, pour the batter, and spread evenly.


8. Bake for 30–35 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.


9. Once baked, let it cool completely, then cut into slices and serve.


💡 Tips:

Do not grind the cashews too fine; small bits give a better texture and taste.

For an eggless version, use ¼ cup curd (yogurt) and ¼ teaspoon baking soda instead of eggs.
📝 Description / விளக்கம்:

முந்திரி கேக் மிக சுவையானதும் மென்மையானதும். வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம். முந்திரி, வெண்ணெய், பால் சேர்ந்து கேக்கை ரிச் சுவையுடன் உருவாக்கும். / Cashew cake is soft, rich, and flavorful. It can be easily made at home. The blend of cashews, butter, and milk gives a rich, creamy taste.

"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.

Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!

Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:

Job Type: Mobile-based part-time work
Work Involves:
Content publishing
Content sharing on social media
Time Required: As little as 1 hour a day
Earnings: ₹300 or more daily
Requirements:
Active Facebook and Instagram account
Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:

WhatsApp your Name and Qualification to 8825503776

a.Online Part Time Jobs from Home

b.Work from Home Jobs Without Investment

c.Freelance Jobs Online for Students

d.Mobile Based Online Jobs

e.Daily Payment Online Jobs

Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"

Popular posts from this blog

பாரம்பரிய தமிழர் சாப்பாடு – தினசரி உணவு முதல் திருவிழா விருந்து வரை, சுவை, சத்து மற்றும் மரபை சுமக்கும் முழுமையான உணவுப் பட்டியல் / Traditional Tamil Meal – A wholesome menu that blends taste, nutrition, and heritage, served from everyday dining to festive feasts and special cultural celebrations.

Image
 பாரம்பரிய தமிழர் சாப்பாடு – செய்முறை  தேவையான பொருட்கள்: 1.அரிசி (வெந்த சாதம்) பொருட்கள்: பச்சை அரிசி – 1 கப் தண்ணீர் – 2½ கப் உப்பு – தேவையானால் செய்முறை: அரிசியை நன்கு கழுவி 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அரை அளவு தண்ணீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். அரிசி நன்கு வெந்ததும் மீதமுள்ள தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க விடவும். தேவையானால் சிறிது உப்பும் சேர்க்கலாம். 2. பருப்பு (துவரம் பருப்பு சாதம் அல்லது சைடு டிஷ்) பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு – ½ கப் மஞ்சள் தூள் – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு நெய் – 1 டீஸ்பூன் செய்முறை: பருப்பை கழுவி, தேவையான தண்ணீருடன் வேக விடவும். வெந்ததும் மஞ்சள் தூள், உப்பு, நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். சாதத்துடன் கலந்தும் அல்லது சைடாகவும் பரிமாறலாம். 3. சாம்பார் (மரபணு சமைப்புமுறை) பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு – ½ கப் (வேகவைத்தது) வெங்காயம், தக்காளி – 1 சாம்பார் பொடி – 2 ஸ்பூன் புளி – சிறிய எலுமிச்சை அளவு காய்கறிகள் – முருங்கைக்காய், பரங்கிக்காய், வெண்டைக்காய் உப்பு, மஞ்சள் தூள் – தேவையான அ...
Read more

"சுவையான மற்றும் மணமான மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? எளிய மற்றும் பாரம்பரிய முறையில் அருமையான குழம்பு தயாரிக்கும் வழிமுறை!" / "How to make delicious and fragrant fish curry? How to make a delicious curry in a simple and traditional way!"

Image
  சுவையான மீன் குழம்பு செய்யும் முறை: தேவையான பொருட்கள்: மீன் – ½ கிலோ வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) பூண்டு – 6 பற்கள் (நறுக்கியது) இஞ்சி – 1 அங்குலம் (அரைத்தது) கருவேப்பிலை – 1 கைப்பிடி மஞ்சள்தூள் – ½ தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 2 தேக்கரண்டி தனியாத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – ½ தேக்கரண்டி கருவாடுதூள் (ஐச்சிகை) – ½ தேக்கரண்டி குலம்பு மசாலா – 1 தேக்கரண்டி புளிக்கரைசல் – ½ கப் எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு தண்ணீர் – தேவையான அளவு செய்முறை: கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். தக்காளி சேர்த்து மசித்த பிறகு மசாலாதூள்கள், உப்பு சேர்த்து கிளறவும். புளிக்கரைசல், தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பின்னர் சுத்தமான மீனை சேர்த்து மிதமான தீயில் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். மணமும் எண்ணெய் மிதக்கும் வரை கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். சூடாக சேவி ரசிக்கலாம். சுவையான மீன் குழம்பு செய்யும் முறை – முக்கிய குறிப்புகள்: ✔   எலும்பு இல்லாத  மீன் பயன்படுத்தினால் குழம்பு நன்றாக வரும். ✔ நன்னார் சுத்தம் செய்த மீன் மட்டுமே ப...
Read more

சுவையான மசாலா சப்பாத்தி செய்வது எப்படி? எளிய முறையில் மசாலா சேர்த்து மென்மையாக செய்யும் சப்பாத்தி செய்முறை! / How to make delicious masala chapatis? Simple Spice and Soft Chapati Recipe!

Image
  மசாலா சப்பாத்தி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 2 கப் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 1 (சிறிதாக நறுக்கியது) இஞ்சி – 1 இன்ச் துண்டு (நறுக்கியது) பூண்டு – 3 பல் (நறுக்கியது) கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு (நறுக்கியது) மிளகாய்த்தூள் – ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன் கறி மசாலா தூள் – ½ டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் – தேவையான அளவு நெய் அல்லது வெண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப செய்முறை: ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், கறி மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.  அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்து விடவும்.  1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து, மென்மையான சப்பாத்தி மாவாக தண்ணீர் சேர்த்து பிசையவும்.  மாவை 15-20 நிமிடங்கள் மூடி வைத்து விடவும். பின்னர் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, சப்பாத்தி வடிவில் தேய்த்து கொள்ளவும்.  தவி (தவா) ஐ சூடாக்கி, சப்பாத்தியை இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக தோன்றும் வரை சுட்டு, மேலே நெய் அல்லது வ...
Read more