மெது மொறு உப்பு பிஸ்கட் செய்வது எப்படி | ஓவன் இல்லாமலும் செய்யலாம் | டீ டைம் ஸ்நாக்கிற்கு சிறந்த ரெசிப / How to Make Crispy Salt Biscuits at Home | Easy No-Oven Method | Perfect Tea-Time Snack Recipe



🧂 உப்பு பிஸ்கட் செய்வது எப்படி (Salt Biscuits Recipe)


🧂 தேவையான பொருட்கள்:

மைதா – 1 கப்

ரவை – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் (soft)

உப்பு – ½ டீஸ்பூன்

சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன்

மிளகு தூள் – ¼ டீஸ்பூன் (optional)

பேக்கிங் பவுடர் – ¼ டீஸ்பூன்

தண்ணீர் / பால் – தேவைக்கு

எள்ளு – 1 டீஸ்பூன் (optional)


👨‍🍳 செய்முறை:

1️⃣ Dry Mix

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில்

மைதா

ரவை

உப்பு

சர்க்கரை

மிளகு தூள்

பேக்கிங் பவுடர்
இவற்றை நன்றாக mix பண்ணவும்.


2️⃣ Butter Rub

வெண்ணெய் சேர்த்து கைகளால் உருட்டி sand texture போல ஆக்கவும்.

3️⃣ Dough தயாரித்தல்

சிறிது தண்ணீர் / பால் சேர்த்து
→ soft dough போல பிசக்கவும்.
(Chapati dough விட கொஞ்சம் tight)

4️⃣ உருட்டி வெட்டவும்

மாவை ½ cm thickness-ஆ உருட்டி
→ knife/cutter-ல small square அல்லது round shapes வெட்டவும்.
→ மேலே எள்ளு தூவலாம்.

5️⃣ Bake / Fry Options

🍪 Oven Method:

180°C

12–15 minutes

edges golden brown வந்ததும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.


🍪 Pan / Tawa Method (No Oven):

ஒரு சாதாரண கல் தட்டு/தவாவில்

குறைந்த தீயில் 15–18 நிமிடம்

இரு பக்கமும் லைட் brown ஆவதும் எடுத்துக்கொள்ளவும்.


🍪 Oil Fry Method:

medium heat-ல் எண்ணெயில் போட்டு

லைட் brown வரும் வரை மட்டும் பொரிக்கவும்.
(very crispy ஆக வரும்)


😋 Serve

Tea-time snack

Kids lunch box

Travel snack


Here’s the full English translation da Thenna ❤️👇


🧂 How to Make Salt Biscuits (Salt Biscuits Recipe)


🧂 Ingredients:

Maida (All-purpose flour) – 1 cup

Rava (Semolina) – 2 tbsp

Butter – 2 tbsp (softened)

Salt – ½ tsp

Sugar – 1 tsp

Pepper powder – ¼ tsp (optional)

Baking powder – ¼ tsp

Water / Milk – as needed

Sesame seeds – 1 tsp (optional)


👨‍🍳 Method:

1️⃣ Dry Mix

In a large bowl, add:

Maida

Rava

Salt

Sugar

Pepper powder

Baking powder
Mix everything well.


2️⃣ Butter Rub

Add butter and rub it into the flour using your fingers
→ until it becomes a sand-like texture.

3️⃣ Prepare the Dough

Add a little water/milk gradually
→ knead into a soft dough.
(It should be slightly tighter than chapati dough)

4️⃣ Roll & Cut

Roll the dough to ½ cm thickness.
Cut into small square or round shapes using a knife/cutter.
You can sprinkle sesame seeds on top.

5️⃣ Bake / Fry Options

🍪 Oven Method:

Preheat to 180°C

Bake for 12–15 minutes

Remove when edges turn light golden brown


🍪 Pan / Tawa Method (No Oven):

Heat a tawa/pan on low flame

Cook for 15–18 minutes

Flip both sides until they turn slightly brown


🍪 Oil Fry Method:

Heat oil on medium flame

Fry until light golden
→ Gives extra crispiness


😋 Serve With:

Tea-time snack

Kids’ lunch box

Travel snack

Evening munchies


விளக்கம் / Description:

இந்த உப்பு பிஸ்கட் ரொம்ப எளிதாக செய்யக்கூடியது, மெது மொறு சுவையுடன் இருக்கும். ஓவன் இல்லாமலும் செய்யலாம். டீ-டைமில், குழந்தைகள் ஸ்நாக்காகவும், பயணத்திற்கும் perfect ஆன ரெசிபி.
These salt biscuits are easy to make, light, crispy, and flavorful. Can be prepared without an oven. Perfect for tea-time, kids’ snacks, and travel, offering a simple and delicious homemade treat.

×××

"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.

Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!

Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:

Job Type: Mobile-based part-time work
Work Involves:
Content publishing
Content sharing on social media
Time Required: As little as 1 hour a day
Earnings: ₹300 or more daily
Requirements:
Active Facebook and Instagram account
Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:

WhatsApp your Name and Qualification to 8825503776

a.Online Part Time Jobs from Home

b.Work from Home Jobs Without Investment

c.Freelance Jobs Online for Students

d.Mobile Based Online Jobs

e.Daily Payment Online Jobs

Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"




Popular posts from this blog

பாரம்பரிய தமிழர் சாப்பாடு – தினசரி உணவு முதல் திருவிழா விருந்து வரை, சுவை, சத்து மற்றும் மரபை சுமக்கும் முழுமையான உணவுப் பட்டியல் / Traditional Tamil Meal – A wholesome menu that blends taste, nutrition, and heritage, served from everyday dining to festive feasts and special cultural celebrations.

Image
 பாரம்பரிய தமிழர் சாப்பாடு – செய்முறை  தேவையான பொருட்கள்: 1.அரிசி (வெந்த சாதம்) பொருட்கள்: பச்சை அரிசி – 1 கப் தண்ணீர் – 2½ கப் உப்பு – தேவையானால் செய்முறை: அரிசியை நன்கு கழுவி 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அரை அளவு தண்ணீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். அரிசி நன்கு வெந்ததும் மீதமுள்ள தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க விடவும். தேவையானால் சிறிது உப்பும் சேர்க்கலாம். 2. பருப்பு (துவரம் பருப்பு சாதம் அல்லது சைடு டிஷ்) பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு – ½ கப் மஞ்சள் தூள் – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு நெய் – 1 டீஸ்பூன் செய்முறை: பருப்பை கழுவி, தேவையான தண்ணீருடன் வேக விடவும். வெந்ததும் மஞ்சள் தூள், உப்பு, நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். சாதத்துடன் கலந்தும் அல்லது சைடாகவும் பரிமாறலாம். 3. சாம்பார் (மரபணு சமைப்புமுறை) பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு – ½ கப் (வேகவைத்தது) வெங்காயம், தக்காளி – 1 சாம்பார் பொடி – 2 ஸ்பூன் புளி – சிறிய எலுமிச்சை அளவு காய்கறிகள் – முருங்கைக்காய், பரங்கிக்காய், வெண்டைக்காய் உப்பு, மஞ்சள் தூள் – தேவையான அ...
Read more

"சுவையான மற்றும் மணமான மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? எளிய மற்றும் பாரம்பரிய முறையில் அருமையான குழம்பு தயாரிக்கும் வழிமுறை!" / "How to make delicious and fragrant fish curry? How to make a delicious curry in a simple and traditional way!"

Image
  சுவையான மீன் குழம்பு செய்யும் முறை: தேவையான பொருட்கள்: மீன் – ½ கிலோ வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) பூண்டு – 6 பற்கள் (நறுக்கியது) இஞ்சி – 1 அங்குலம் (அரைத்தது) கருவேப்பிலை – 1 கைப்பிடி மஞ்சள்தூள் – ½ தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 2 தேக்கரண்டி தனியாத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – ½ தேக்கரண்டி கருவாடுதூள் (ஐச்சிகை) – ½ தேக்கரண்டி குலம்பு மசாலா – 1 தேக்கரண்டி புளிக்கரைசல் – ½ கப் எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு தண்ணீர் – தேவையான அளவு செய்முறை: கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். தக்காளி சேர்த்து மசித்த பிறகு மசாலாதூள்கள், உப்பு சேர்த்து கிளறவும். புளிக்கரைசல், தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பின்னர் சுத்தமான மீனை சேர்த்து மிதமான தீயில் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். மணமும் எண்ணெய் மிதக்கும் வரை கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். சூடாக சேவி ரசிக்கலாம். சுவையான மீன் குழம்பு செய்யும் முறை – முக்கிய குறிப்புகள்: ✔   எலும்பு இல்லாத  மீன் பயன்படுத்தினால் குழம்பு நன்றாக வரும். ✔ நன்னார் சுத்தம் செய்த மீன் மட்டுமே ப...
Read more

சுவையான மசாலா சப்பாத்தி செய்வது எப்படி? எளிய முறையில் மசாலா சேர்த்து மென்மையாக செய்யும் சப்பாத்தி செய்முறை! / How to make delicious masala chapatis? Simple Spice and Soft Chapati Recipe!

Image
  மசாலா சப்பாத்தி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 2 கப் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 1 (சிறிதாக நறுக்கியது) இஞ்சி – 1 இன்ச் துண்டு (நறுக்கியது) பூண்டு – 3 பல் (நறுக்கியது) கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு (நறுக்கியது) மிளகாய்த்தூள் – ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன் கறி மசாலா தூள் – ½ டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் – தேவையான அளவு நெய் அல்லது வெண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப செய்முறை: ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், கறி மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.  அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்து விடவும்.  1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து, மென்மையான சப்பாத்தி மாவாக தண்ணீர் சேர்த்து பிசையவும்.  மாவை 15-20 நிமிடங்கள் மூடி வைத்து விடவும். பின்னர் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, சப்பாத்தி வடிவில் தேய்த்து கொள்ளவும்.  தவி (தவா) ஐ சூடாக்கி, சப்பாத்தியை இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக தோன்றும் வரை சுட்டு, மேலே நெய் அல்லது வ...
Read more