ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் சோயா சில்லி செய்வது எப்படி | சுலபமாக செய்யக்கூடிய சுவையான சோயா சில்லி ரெசிபி / How to Make Restaurant-Style Soya Chilli | Easy and Delicious Homemade Soya Chilli Recipe for Starters and Side Dish

சோயா சில்லி செய்யும் முறை (Soya Chilli Recipe) 🌶️🍽️


🧂 தேவையான பொருட்கள்:

சோயா சங்கு (Soya Chunks) – 1 கப்

சூடான தண்ணீர் – 2 கப்

உப்பு – ½ டீஸ்பூன்

மசாலா & கிரேவி காக:

எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

காப்ப்ஸிகம் – ½ (நறுக்கியது)

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

சோயா சாஸ் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

சில்லி சாஸ் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

டோமேட்டோ சாஸ் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் – ½ டீஸ்பூன்

மிளகு தூள் – ½ டீஸ்பூன்

கார்ன் ப்ளவர் – 1 டீஸ்பூன் (1 டீஸ்பூன் தண்ணீரில் கரைத்தது)

spring onion – கொஞ்சம் (அலங்கரிக்க)


🍳 செய்முறை:

1️⃣ சோயா சங்கு தயாரிப்பு

1. சூடான தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து சோயா சங்குகளை 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.


2. மெலிந்ததும், தண்ணீரை வடித்து நன்றாக பிழிந்து வைக்கவும்.



2️⃣ சோயா சங்குகளை வறுப்பது

1. ஒரு பௌலில் சோயா சங்குகளுடன்

மிளகாய் தூள்

மிளகு தூள்

சிறிது கார்ன் ப்ளவர்

உப்பு
சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.



2. ஒரு கடாயில் கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றி, சோயா சங்குகளை மெதுவாக வறுத்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.



3️⃣ சில்லி மசாலா

1. அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் சேர்க்கவும்.


2. இஞ்சி பூண்டு விழுதை வதக்கவும்.


3. வெங்காயம், காப்ப்ஸிகம் சேர்த்து 2 நிமிடம் sauté செய்யவும்.


4. சோயா சாஸ் + சில்லி சாஸ் + டோமேட்டோ சாஸ் சேர்க்கவும்.


5. கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும்.


6. கரைத்த கார்ன் ப்ளவரை சேர்த்து கெட்டியாக வரவைக்கவும்.



4️⃣ இறுதியாக

வறுத்த சோயா சங்குகளை இந்த சாஸில் போட்டு நன்றாக mix செய்யவும்.
Spring onion தூவி பரிமாறவும்.

🍽️ சர்வ் செய்வது:

சூடாக சூடாக ரொட்டி, சப்பாத்தி, ஃப்ரைட் ரைஸ், நூடுல்ஸ் எல்லாவற்றோடும் ரொம்ப சூப்பராக இருக்கும்!

Here is the English translation of your Soya Chilli recipe, Thenna 😎👇


Soya Chilli Recipe 🌶️🍽️


🧂 Ingredients:

For Soya Chunks:

Soya chunks – 1 cup

Hot water – 2 cups

Salt – ½ teaspoon

For Masala & Gravy:

Oil – 2 tablespoons

Onion – 1 (chopped)

Capsicum – ½ (chopped)

Ginger garlic paste – 1 teaspoon

Soya sauce – 1 tablespoon

Chilli sauce – 1 tablespoon

Tomato sauce – 1 tablespoon

Red chilli powder – ½ teaspoon

Pepper powder – ½ teaspoon

Corn flour – 1 teaspoon (mixed with 1 teaspoon water)

Spring onion – for garnish


🍳 Method:

1️⃣ Preparing the Soya Chunks

1. Add salt to the hot water and soak the soya chunks for 10 minutes.

2. Once they soften, drain the water and squeeze out the excess water completely.


2️⃣ Frying the Soya Chunks

1. In a bowl, mix the soaked chunks with:

Red chilli powder

Pepper powder

A little corn flour

Salt

2. Heat some oil in a pan and fry the soya chunks on low flame until slightly crisp. Remove and keep aside.

3️⃣ Preparing the Chilli Masala

1. Heat oil in a pan.

2. Add ginger garlic paste and sauté.

3. Add onion and capsicum; sauté for 2 minutes.

4. Add soya sauce, chilli sauce, and tomato sauce.

5. Add a little water and mix well.

6. Add the corn flour slurry and cook until the sauce thickens.

4️⃣ Finally

Add the fried soya chunks to the sauce and mix well until fully coated.
Garnish with spring onion.


🍽️ Serving Suggestion:

Tastes amazing with roti, chapati, fried rice, or noodles when served hot!


விளக்கம் / Description :
சோயா சில்லி வீட்டிலேயே ரொம்ப சுலபமாக செய்யலாம். மசாலா, காய்கறி, சாஸுகளுடன் சேர்ந்து தயாரிக்கும் இந்த ரெசிபி ஸ்டார்டர், வேஜ் ஃப்ரைட் ரைஸ், நூடுல்ஸ் எல்லாவற்றுக்கும் ஜொலிக்குது.
Soya chilli is an easy homemade starter made by tossing cooked soya chunks with sauces, spices, and veggies. Perfect side dish for fried rice, noodles, or evening snacks.

×××
"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.

Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!

Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:

Job Type: Mobile-based part-time work
Work Involves:
Content publishing
Content sharing on social media
Time Required: As little as 1 hour a day
Earnings: ₹300 or more daily
Requirements:
Active Facebook and Instagram account
Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:

WhatsApp your Name and Qualification to 8825503776

a.Online Part Time Jobs from Home

b.Work from Home Jobs Without Investment

c.Freelance Jobs Online for Students

d.Mobile Based Online Jobs

e.Daily Payment Online Jobs

Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"



Popular posts from this blog

பாரம்பரிய தமிழர் சாப்பாடு – தினசரி உணவு முதல் திருவிழா விருந்து வரை, சுவை, சத்து மற்றும் மரபை சுமக்கும் முழுமையான உணவுப் பட்டியல் / Traditional Tamil Meal – A wholesome menu that blends taste, nutrition, and heritage, served from everyday dining to festive feasts and special cultural celebrations.

Image
 பாரம்பரிய தமிழர் சாப்பாடு – செய்முறை  தேவையான பொருட்கள்: 1.அரிசி (வெந்த சாதம்) பொருட்கள்: பச்சை அரிசி – 1 கப் தண்ணீர் – 2½ கப் உப்பு – தேவையானால் செய்முறை: அரிசியை நன்கு கழுவி 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அரை அளவு தண்ணீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். அரிசி நன்கு வெந்ததும் மீதமுள்ள தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க விடவும். தேவையானால் சிறிது உப்பும் சேர்க்கலாம். 2. பருப்பு (துவரம் பருப்பு சாதம் அல்லது சைடு டிஷ்) பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு – ½ கப் மஞ்சள் தூள் – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு நெய் – 1 டீஸ்பூன் செய்முறை: பருப்பை கழுவி, தேவையான தண்ணீருடன் வேக விடவும். வெந்ததும் மஞ்சள் தூள், உப்பு, நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். சாதத்துடன் கலந்தும் அல்லது சைடாகவும் பரிமாறலாம். 3. சாம்பார் (மரபணு சமைப்புமுறை) பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு – ½ கப் (வேகவைத்தது) வெங்காயம், தக்காளி – 1 சாம்பார் பொடி – 2 ஸ்பூன் புளி – சிறிய எலுமிச்சை அளவு காய்கறிகள் – முருங்கைக்காய், பரங்கிக்காய், வெண்டைக்காய் உப்பு, மஞ்சள் தூள் – தேவையான அ...
Read more

"சுவையான மற்றும் மணமான மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? எளிய மற்றும் பாரம்பரிய முறையில் அருமையான குழம்பு தயாரிக்கும் வழிமுறை!" / "How to make delicious and fragrant fish curry? How to make a delicious curry in a simple and traditional way!"

Image
  சுவையான மீன் குழம்பு செய்யும் முறை: தேவையான பொருட்கள்: மீன் – ½ கிலோ வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) பூண்டு – 6 பற்கள் (நறுக்கியது) இஞ்சி – 1 அங்குலம் (அரைத்தது) கருவேப்பிலை – 1 கைப்பிடி மஞ்சள்தூள் – ½ தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 2 தேக்கரண்டி தனியாத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – ½ தேக்கரண்டி கருவாடுதூள் (ஐச்சிகை) – ½ தேக்கரண்டி குலம்பு மசாலா – 1 தேக்கரண்டி புளிக்கரைசல் – ½ கப் எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு தண்ணீர் – தேவையான அளவு செய்முறை: கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். தக்காளி சேர்த்து மசித்த பிறகு மசாலாதூள்கள், உப்பு சேர்த்து கிளறவும். புளிக்கரைசல், தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பின்னர் சுத்தமான மீனை சேர்த்து மிதமான தீயில் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். மணமும் எண்ணெய் மிதக்கும் வரை கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். சூடாக சேவி ரசிக்கலாம். சுவையான மீன் குழம்பு செய்யும் முறை – முக்கிய குறிப்புகள்: ✔   எலும்பு இல்லாத  மீன் பயன்படுத்தினால் குழம்பு நன்றாக வரும். ✔ நன்னார் சுத்தம் செய்த மீன் மட்டுமே ப...
Read more

சுவையான மசாலா சப்பாத்தி செய்வது எப்படி? எளிய முறையில் மசாலா சேர்த்து மென்மையாக செய்யும் சப்பாத்தி செய்முறை! / How to make delicious masala chapatis? Simple Spice and Soft Chapati Recipe!

Image
  மசாலா சப்பாத்தி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 2 கப் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 1 (சிறிதாக நறுக்கியது) இஞ்சி – 1 இன்ச் துண்டு (நறுக்கியது) பூண்டு – 3 பல் (நறுக்கியது) கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு (நறுக்கியது) மிளகாய்த்தூள் – ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன் கறி மசாலா தூள் – ½ டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் – தேவையான அளவு நெய் அல்லது வெண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப செய்முறை: ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், கறி மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.  அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்து விடவும்.  1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து, மென்மையான சப்பாத்தி மாவாக தண்ணீர் சேர்த்து பிசையவும்.  மாவை 15-20 நிமிடங்கள் மூடி வைத்து விடவும். பின்னர் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, சப்பாத்தி வடிவில் தேய்த்து கொள்ளவும்.  தவி (தவா) ஐ சூடாக்கி, சப்பாத்தியை இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக தோன்றும் வரை சுட்டு, மேலே நெய் அல்லது வ...
Read more